breakfast (available 12:00 - 15:00)
салат с фетой в панировке
салат шеф, красный лук, помидоры, оливки, сыр фета, яйцо, оливковое масло, орегано, дижонская горчица
55.00 EUR
яичница-глазунья с беконом
хлеб с семенами, яйцо, бекон, шпинат, сливочное масло, батат,
55.00 EUR
омлет с беконом
ou, bacon, paine cu cerneala de sepie, ardei kapia, ceapa verde, unt, smantana de gatit, cascaval topit, chives, patrunjel
55.00 EUR
пиперки
хлеб с семенами, яйцо, перец капия, помидоры, сыр фета, оливковое масло, петрушка, шнитт-лук, чеснок
50.00 EUR
копчёный лосось
хлеб с чернилами каракатицы, копченый лосось, крем-сыр, авокадо, рукола, икра лосося, тогараши, кунжутный дрессинг, лимон
85.00 EUR
salads (available 12:00 - 02:00)
летний салат
помидоры, болгарский перец, огурец, красный лук, укроп, оливковое масло, орегано, оливки, сыр фета
50.00 EUR
салат понзу
салатный микс от шефа, красный лук, болгарский перец, помидоры черри, кунжутное масло, соус понзу
40.00 EUR
салат из водорослей вакаме
30.00 EUR
зелёный салат с васаби
40.00 EUR
supe (available 12:00 - 02:00)
суп мисо
Суп с пастой мисо, тофу, сушёными водорослями и зелёным луком
33.00 EUR
суп том-ям
Суп с креветками, вешенками, коричневыми грибами, пак-чой, шнитт-луком, лаймом и кунжутом
78.00 EUR
starters (available 12:00 - 23:00)
устрица
Устрица Geay № 2 подаётся с соусом понзу, красным луком, лимоном, листьями шисо и каплей соуса Tabasco из красного перца.
25.00 EUR
татаки из тунца
Татаки из тунца, дайкон, шнитт-лук, имбирь, васаби, соус понзу, кунжут
95.00 EUR
бао-бaн со свининой
Булочка бао, свинина, лук-порей, салат от шефа, красная и белокочанная капуста, соус якинику.
65.00 EUR
бао-бaн с креветками
Булочка бао, салат айсберг, красный редис, креветки в панировке панко, салат «Шеф», перец халапеньо, майонез Kewpie, соус Тонкацу, кинза
68.00 EUR
тартар из лосося
Тартар из лосося с авокадо, дайконом, шнитт-луком, васаби, имбирём, соусом кимчи, майонезом Kewpie, шрирачей, кунжутным маслом, лаймом и рисовыми жемчужинами
80.00 EUR
тартар из тунца
Тартар из тунца, авокадо, дайкон, шнитт-лук, васаби, имбирь, соус кимчи, майонез Kewpie, Шрирача, кунжутное масло, лайм, рисовые жемчужины
90.00 EUR
starters (available 12:00 - 02:00)
эдамаме с солью
Эдамаме с солью и кунжутом
34.00 EUR
острые эдамаме
Эдамамэ с солью, кунжутом и соусом тогараши
36.00 EUR
гёдза со свининой
Гёдза со свининой, подается с соевым соусом и шнитт-луком.
48.00 EUR
гёдза с курицей
Куриные гёдза, подаются с соевым соусом, кунжутным маслом и шнитт-луком.
48.00 EUR
креветки с трюфелями и авокадо
Креветки, тартар из авокадо, ломтики трюфеля, шнитт-лук, дайкон.
95.00 EUR
курица карааге
Курица, сладко-острый соус, соус тонкацу, лайм, дайкон
65.00 EUR
креветки темпура
Креветки в хрустящей темпурной корочке с панировочными сухарями, соусом sweet chilli mayo, подаются с лаймом и микс-салатом
78.00 EUR
main dishes (available 12:00 - 23:00)
говяжий стейк «сирлойн»
Стейк из говядины маринованной в японском стиле с жареным картофелем и соусом из печёного перца и лесных орехов.
205.00 EUR
говяжий антрекот (рибай)
Говяжий антрекот, сливочное масло и копчёная соль
215.00 EUR
сибас баттерфляй
Сибас Butterfly, сливочный соус, кунжутное масло, лимон, шнитт-лук, копчёная соль
95.00 EUR
стейк из лосося
Лосось, брокколи, сливочное масло и соус мисо
105.00 EUR
креветки в соусе из сливочного масла и лайма
Креветки, сливочное масло, тимьян, розмарин, лайм, чеснок, шнитт-лук, красный острый перец
95.00 EUR
плато с креветками фритто мисто
16 креветок, подаются с 2 соусами.
Креветки, лимон, салат фризе Yellow, кунжутный соус, майонез, сливки, чеснок, соль, каперсы, петрушка, перец
150.00 EUR
осьминог с оливками и томатами
Осьминог, оливки, каперсы, вяленые помидоры, авокадо, помидоры черри, копченая соль, оливковое масло, лимон
110.00 EUR
куриный сатай с наси горенг
Куриная грудка, соя, лайм, кунжутное масло, зеленый лук, морковь, чеснок, рис, соус Терияки, соус Устричный, соль, салат фриссе желтый, огурец, соус из кунжута, красный лук, красный перец чили, лесные орехи.
75.00 EUR
шашлычки из лосося с соусом якинику
Лосось, рис с кимчи, зелёный лук, кунжут, соус Якинику
105.00 EUR
main dishes (available 12:00 - 02:00)
курица терияки с рисом
Куриная грудка, рис, кунжут, зелёный лук, болгарский перец, цукини, баклажаны, соус терияки
85.00 EUR
лосось терияки с рисом
Лосось, рис, кунжут, зелёный лук, болгарский перец, цукини, баклажаны, соус терияки
95.00 EUR
нудлс с овощами
Лапша, морковь, перец, соевый соус, кунжутное масло, саке, устричный соус, зелёный лук
65.00 EUR
лапша с курицей
Лапша, курица, морковь, сладкий перец, соевый соус, кунжутное масло, саке, устричный соус, зелёный лук
75.00 EUR
нудлс с креветками
Лапша, креветки, перец, морковь, зелёный лук, чеснок, лайм, соевый соус, устричный соус, саке, кунжут
90.00 EUR
бургер с говядиной и картофелем фри
Булочка для бургера, говядина Black Angus, помидоры, салат айсберг, маринованные огурцы, плавленый сыр, копчёная соль, микс салатов, соус виски, соус sweet chilli, подаётся с картофелем фри и кунжутным дрессингом
75.00 EUR
бургер с курицей карааге и картофелем фри
Булочка, курица карааге, китайская капуста, соус кимчи, плавленый сыр, шнитт-лук, копчёная соль, микс салатов, майонез Kewpie, подаётся с картофелем фри и кунжутным дрессингом
70.00 EUR
осьминог по-галисийски
Нежный осьминог по-галисийски с ароматным сливочным маслом, чесноком, соусом sweet chilli, копчёной паприкой и свежими травами, подаётся с картофелем.
120.00 EUR
sides (available 12:00 - 02:00)
рис кимчи
Рис, пекинская капуста, соус кимчи, яйцо, лук-порей, кунжутное масло, копчёная соль
45.00 EUR
жареный картофель
Картофель, копчёная соль, шнитт-лук
24.00 EUR
спаржа
Спаржа, чеснок, сливочное масло, копчёная соль
47.00 EUR
отварной рис
Рис, кунжут
23.00 EUR
брокколи
Broccoli, unt, sare afumata, usturoi
39.00 EUR
молодой картофель
Картофель, сливочное масло, соль, розмарин, чеснок
28.00 EUR
грибной микс со сливочным маслом и чесноком
Коричневые шампиньоны, грибы Pleurotus, грибы Shimeji, чеснок, сливочное масло
45.00 EUR
рис по-кантонски
рис, болгарский перец, чеснок, зелёный лук, яйцо, морковь, кунжутное масло, соевый соус, кимчи
45.00 EUR
батат фри
батат, соль
24.00 EUR
desert (available 12:00 - 02:00)
тирамису
55.00 EUR
клейкий рис с манго
Рис, кокосовое молоко, сахар, манго, семена кунжута, соль
63.00 EUR
плато из сезонных фруктов
120.00 EUR
матча чизкейк
печенье «Дайджестив», сливочный сыр, сливочное масло, сливки, порошок матча, белый шоколад, ванильная эссенция, сахарная пудра
45.00 EUR
комодо garden
сливочный сыр, сливки, фисташковая паста, сахарная пудра, печенье «Дайджестив», клубника, малина, черника, шоколадные конфеты
50.00 EUR
platou pepene roșu
Pepene Roșu
60.00 EUR