Creveti, tartar de avocado, salsa de trufe, felii de trufe, chives, daikon

Stridii Saint Jacques 6 buc

Caracatita, unt, usturoi, ceapa rosie, rozmarin, chives, sos sweet chilli, ulei de masline, boia de ardei servita cu cartofi prajiti

Cod Negru marinat in miso.

Steak de Vita marinata in stil Japonez cu Cartofi Prajiti si Sos de Ardei Copti si alune.

200gr.

Cotlete de berbecuta asiatice marinate in sos asiatic 350gr.

16 Creveti servit cu 2 sosuri.

Platou fructe de mare (biban de mare 300g, 2 tentacule de caracatita, 10 creveti, 500g midii)

Pastai de soia cu sare si susan

Pastai cu sare, susan si sos togarashi

Creveti tempura serviti cu dressing de susan

Chifla Bao, carne de porc, praz, salata coleslaw, sos Yakiniku si dressing de susan

Chifla Bao, salata iceberg, ridiche rosie, creveti in crusta panko, salata mixta, ardei jalapeño, maioneza Kewpie, sos Tonkatsu, coriandru

Ardei iuti Padron, fulgi chilli, sare afumata, perle de orez

Pui, sos dulce-picant, sos Tonkatsu, lime, daikon

Creveti in crusta tempura, pesmet, sos sweet chilli mayo, serviti cu lime si salata mixta

Tartar de somon, avocado, daikon, chives, wasabi, ghimbir, sos kimchi, maioneza Kewpie, Sriracha, ulei de susan, lime, perle de orez

Tartar de ton, avocado, daikon, chives, wasabi, ghimbir, sos kimchi, maioneza Kewpie, Sriracha, ulei de susan, lime, perle de orez

Ton tataki, daikon, chives, ghimbir, wasabi, sos ponzu, susan

Supa cu pasta miso, tofu, alge uscate, ceapa verde

Supa cu creveti, ciuperci Pleurotus, ciuperci brune, Bok Choy, chives, lime, susan

Piept de pui, orez, susan, ceapa verde, ardei gras, zucchini, vinete, sos teriyaki

Somon, orez, susan, ceapa verde, ardei gras, zucchini, vinete, sos teriyaki

Somon, orez kimchi, praz, varza chinezeasca, ceapa verde, susan, ou, sos Yakiniku

Caracatita, masline, capere, rosii uscate, avocado, rosii cherry, sare afumata, ulei de masline, lamaie

Creveti, unt, cimbru, rozmarin, lime, usturoi, chives, ardei iute rosu

Biban Butterfly, sparanghel, sos de unt, lamaie, chives, sare afumata

Somon, varza chinezeasca, icre de somon, chives, sos mayo-lime servit cu sparanghel sote

Chifla de burger, carne de vita, rosii, salata iceberg, castraveti murati, branza topita, sare afumata, salata mixta, sos whiskey, sos sweet chilli servit cu cartofi prajiti și dressing de susan

Chifla, pui karaage, varza chinezeasca, sos kimchi, branza topita, chives, sare afumata, salata mixta, maioneza kewpie servit cu cartofi prajiti și dressing de susam

Biban Komodo in frunza de bananier la cuptor cu sos mayo-lime

Noodles, pui, morcovi, ardei, sos de soia, ulei de susan, sake, sos oyster, ceapa verde

Noodles, creveti, ardei, morcov, ceapa verde, usturoi, lime, sos de soia, sos oyster, sake, susan

Noodles, morcovi, ardei, sos de soia, ulei de susan, sake, sos oyster, ceapa verde

Orez, varza chinezeasca, sos Kimchi, ou, praz, ulei de susan, sare afumata

Cartofi, sare afumata, chives

Sparanghel, usturoi, unt, sare afumata

Orez, susan

Broccoli, unt, sare afumata, usturoi

Cartofi, unt, sare, rozmarin, usturoi

Ciuperci brune, ciuperci Pleurotus, ciuperci Shimeji, usturoi, unt

Puteți alege între varianta clasică, cu yuzu sau cu wasabi pentru un plus de intensitate.

Banana, miere, zahăr brun, piure de yuzu, înghețată de vanilie

Orez, lapte de cocos, zahar, mango, seminte de susan, sare